El 13 de Septiembre de 1984 se realizan acciones previas al convenio con el I.C.B.F y las Siervas de San José, para la aprobación de los Talleres Juveniles San José y poder dar respuesta a las adolescentes del “Hogar La Gaitana” fuera del horario escolar.
El 28 de Marzo 1985 el I.C.B.F visita el Hogar y los Talleres con el fin de dar la licencia de funcionamiento.
El 10 de Abril de 1985 se firmó el contrato con el I.C.B.F. y dio una dotación para los Talleres Juveniles San José
La Misión de los talleres: prevención y protección:
a) Protección adolescentes remitidas por Bienestar Familiar.
b) Prevención a adolescentes y jóvenes del barrio.
Destinatarios/as: 120 adolescentes – jóvenes y 40 mamás que deseaban aprender Modistería.
Las líneas que se desarrollaron fueron: creatividad, convivencia, refuerzo escolar, desarrollo emocional, arte, danza, teatro, música, biblioteca, manualidades; con el fin de prepararlas para el mundo del trabajo e impulsar el desarrollo humano.
Se favoreció la participación en la organización de actividades y desenvolvimiento de las mismas.
En el equipo de orientación y acompañamiento estaban las Siervas de San José y 20 personas voluntarias.
El proyecto de Talleres Juveniles San José en la línea de protección se dio por terminado en 1992 porque demandaba un equipo Psicotécnico especializado y requería una mayor dotación.
Se construyó el local, en el año1982 con participación activa de las Siervas de San José. En una primera etapa se construyeron 3 plantas y en el año 2009 se hizo necesario ampliar la infraestructura por la demanda de capacitación para el trabajo y desarrollo humano de jóvenes y mujeres del sector.
Además de privilegiar la opción por la mujer, desde sus comienzos se priorizó la formación integral y la valoración del TRABAJO MANUAL por ser aspectos importantes del Carisma de las Siervas de San José.
Desde el año 2000, la mujer de la Gaitana y barrios aledaños expresó la necesidad de formarse y capacitarse en corte- confección y manualidades para ayudar a elevar la economía de la familia. Las respuestas que se dieron fueron muy puntuales. Las Siervas de San José insertas en el Barrio, iban escuchando las demandas y a petición de un grupo de jóvenes y mujeres que expresaron la necesidad de formarse y capacitarse con el aval de un título para poder acceder a un trabajo digno, se dio forma a un proyecto para jóvenes y mujeres del sector en convenio con el SENA.
El 02 de agosto del 2010 La coordinadora Provincial con su Equipo, constituyó la INSTITUCIÓN TÉCNICA NAZARET ubicada en la Carrera 125 Nº 132C-76/82 en el Barrio la Gaitana, con el fin de impartir formación para el trabajo y el desarrollo humano, para las personas del sector. (Acta de creación de la Institución Técnica Nazaret).